Thời gian gần đây con người chuyển hướng sang sử dụng mật ong bạc hà bởi sự quý hiếm, vị ngon và công dụng mà nó mang lại. Bài viết sau đây giúp bạn làm rõ mật ong bạc hà có màu gì, vị gì và bổ dưỡng như thế nào. Mời bạn đọc theo dõi!
-> Xem Ngay: Mật ong Bạc Hà có tác dụng gì?
1. Mật ong hoa bạc hà?
Trước khi tìm hiểu mật ong hoa bạc hà có màu gì, vị gì, hãy đi tìm hiểu mật ong hoa bạc hà là gì?
Được xem là một trong những đặc sản khá nổi tiếng của tỉnh Hà Giang, mật ong bạc hà được nhiều người ưa chuộng bởi công dụng và vị ngon mà nó mang lại.
Loại mật ong này có được từ ong đi hút mật của hoa bạc hà. Loài cây này mọc dại, chủ yếu ở tỉnh Hà Giang.
Cây có hoa màu tím, thường mọc ở cao nguyên đá vùng núi cao của các huyện Mèo Vạc, Đồng Văn, Yên Minh, Quản Bạ thuộc tỉnh Hà Giang. Hoa nở rộ từ tháng 10 đến tháng 12 dương lịch hằng năm.
Mật ong hoa bạc hà
2. Mật ong bạc hà có màu gì, vị gì?
Hiện nay mật ong bạc hà có 2 màu cơ bản là màu xanh và màu vàng chanh. Nhưng nếu nói màu chuẩn nhất của mật ong vẫn là màu vàng chanh. Người dùng cần lưu ý điều này để mua được mật ong bạc hà nguyên chất, tránh mua phải mật ong giả, mật ong nhái.
Tại sao mật ong bạc hà lại có 2 màu là màu xanh và màu vàng chanh. Mật ong có màu xanh là mật ong bạc hà do con người nuôi. Trong quá trình nuôi con người cho ong ăn kẹo bạc hà hay siro bạc hà để nuôi dưỡng sự sống của loài ong để sản xuất ra mật, thức ăn này được thay thế khi hoa bạc hà không vào mùa. Chính vì thế loại mật ong này sẽ có màu xanh.
Đối với loại mật ong có màu vàng chanh thì đây là loại mật ong chuẩn lấy vào mùa bạc hà. Loại mật ong này có vị ngọt thanh nhưng không có mùi của bạc hà. Lý do là cho dù ong có đi lấy mật của loại hoa nào đi chăng nữa thì chỉ khác nhau ở vị ngọt thanh hay ngọt đậm còn mùi về cơ bản là giống nhau, đều có mùi của mật ong.
Mật ong hoa bạc hà có màu vàng chanh
Một điểm cơ bản của mật ong bạc hà nguyên chất là không bị lắng đường khi để ở nhiệt độ phòng. Đây là điểm đặc biệt tạo nên giá trị của loại mật ong này. Nếu bạn thấy mật ong bị lắng đường khi để ở nhiệt độ phòng thì chắc hẳn đây không phải là mật ong nguyên chất rồi đấy.
Đến đây thì bạn đọc không còn thắc mắc mật ong bạc hà có màu gì, vị gì nữa phải không? Mật ong bạc hà đúng sẽ có màu vàng chanh, vị ngọt thanh và không có mùi bạc hà mà là mùi của mật ong đặc trưng.
3. Mật ong bạc hà bổ dưỡng như thế nào?
Bên cạnh mật ong bạc hà có màu gì chúng ta cùng đi tìm hiểu các thành phần dưỡng chất có trong bạc hà. Mật ong bạc hà chứa nhiều thành phần dinh dưỡng rất có lợi cho sức khỏe con người. Chẳng hạn trong mật ong chứa đến 82% Carbohydrate, gồm 2 thành phần chính là Monosaccarit Fructose chiếm 38,2% và Glucose chiếm 31%…
Ngoài ra trong mật ong bạc hà còn chứa nhiều thành phần vitamin và dưỡng chất như vitamin C, B2, B3… và khoáng chất như canxi, sắt, magie, kẽm…
Những thành phần này mang đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe con người, chữa lành những tổn thương về dạ dày, đường ruột cũng như mang đến những lợi ích về làn da và sắc đẹp.
Mật ong hoa bạc hà chứa nhiều thành phần dưỡng chất
Trên đây là sự thật về mật ong bạc hà có màu gì, vị gì và loại mật ong này mang đến những lợi ích gì cho sức khỏe và sắc đẹp. Bài viết cung cấp cho bạn đọc nhiều kiến thức giúp bạn đọc hiểu rõ hơn về đặc điểm, công dụng của loại mật quý này. Chúc bạn đọc nhiều sức khỏe!
Theo: https://diphuot.info/
