Mật ong là loại thực phẩm, loại thuốc quý được sử dụng rất phổ biến trên thị trường. Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại mật ong khác nhau phù hợp với nhu cầu của người dùng. Ở bài viết này chúng ta cùng tìm hiểu top các loại mật ong tốt nhất hiện nay.
-> Nội dung liên quan: 18 tác dụng của mật ong tốt cho sức khỏe
I. Mật ong có tác dụng gì đối với sức khỏe
Mật ong được cấu tạo từ 80% đường glucose, fructose và 20% còn lại là các dưỡng chất khác. Các dưỡng chất có trong mật ong có thể kế đến như vitamin (B2, B3, B6, B9, C), kẽm, sắt, canxi… Bên cạnh đó mật ong còn chứa hàm lượng calo, chất chống oxy hóa, kháng viêm, kháng khuẩn cao và có lợi với sức khỏe người dùng. Dưới đây là những tác dụng của mật ong đối với sức khỏe mà bạn có thể tham khảo:
- Chữa các bệnh liên quan đến đường hô hấp như ho khan, ho đờm, viêm họng, cảm cúm… Đó là nhờ thành phần chất kháng khuẩn, kháng viêm hoạt động mạnh trong mật ong.
- Chữa các bệnh liên quan đến dạ dày như viêm loét dạ dày, trào ngược dạ dày, đau dạ dày… Nhờ thành phần chất chống oxy hóa, kháng viêm, kháng khuẩn và hỗ trợ tái tạo lại vùng bị viêm loét.
- Chữa trị bỏng và nâng cao hiệu quả làm lành vết thương nhờ hàm lượng chất kháng viêm, kháng khuẩn lớn. Mật ong sẽ giúp làm dịu cơn đau khi bị bỏng, khử trùng và làm lành vết thương nhanh chóng.
- Có tác dụng làm đẹp như làm trắng, làm mịn da, trị mụn, trị thâm, trị vảy nến, làm sạch lỗ chân lông, tẩy tế bào chết hiệu quả.
Mật ong mang nhiều tác dụng nổi bật cho sức khỏe người dùng
-> Tham khảo: những thời điểm uống mật ong tốt nhất
II. Các loại mật ong trên thị trường hiện nay
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại mật ong khác nhau. Trong đó có hai loại chính là mật ong rừng nguyên chất và mật ong nuôi hoa. Mật ong rừng và mật ong nuôi hoa có nhiều loại khác nhau.
1. Mật ong rừng nguyên chất
Mật ong rừng nguyên chất được thu hoạch từ những tổ ong ngoài tự nhiên. Những con ong sẽ hút mật của nhiều loại hoa khác nhau trong rừng; tạo nên hương thơm nồng nàn, đặc biệt và hơi ngai ngái. Mật ong rừng khi mới khai thác sẽ có màu vàng nhạt, theo thời gian sẽ chuyển dần sang màu vàng cam và vàng sẫm cánh gián.
Bên trong mật ong rừng chứa hàm lượng chất dinh dưỡng, khoáng chất, chất chống oxy hóa lớn. Những loại chất này có tác dụng rất lớn đối với sức khỏe, sắc đẹp nên được người dùng rất yêu thích. Ở Việt Nam, mật ong rừng thường có 3 loại chủ yếu là mật ong khoái rừng, mật ong ruồi và mật ong đá (sống trên vách đá).
Mật ong rừng được thu hoạch chủ yếu trong các cánh rừng tự nhiên
1.1. Mật ong khoái rừng (mật ong khổng lồ)
Đây là loại mật ong được thu hoạch từ những tổ có kích thước lớn; thường được làm tổ trên những cây cao lớn và vách đá cao. Những tổ mật ong khổng lồ sẽ vắt được lượng mật rất lớn, thường được thu hoạch trong khoảng tháng 1 đến tháng 6 hằng năm. Loại mật này thường có nhiều bọt trên bề mặt, màu vàng nhạt hổ phách, vị thơm, ngọt dịu và tan nhanh trong miệng.
-> Dành cho bạn: mật ong tự nhiên để được bao lâu?
1.2. Mật ong ruồi
Được thu hoạch từ những tổ ong có kích thước không quá lớn. Tổ ong thường được xây bởi những con ong ruồi nhỏ khá hiền, ở bìa rừng nên chúng ta có thể dễ dàng khai thác. Mật ong ruồi có màu vàng tươi rất đẹp, vị ngọt thanh, thơm nhẹ và không đậm mùi. Đây được xem là một trong các loại mật ong khá phổ biến trên thị trường.
1.3. Mật ong đá
Mật ong đá được thu hoạch từ những tổ ong được làm trên vách đá, hốc đá ở vùng núi Tây Bắc. Do tổ ong nằm ở các vách đá, hốc đá chúng ta sẽ khá khó khăn trong việc khai thác. Mật ong đá có dạng đặc sệt, ngọt thanh, có mùi hương khá đặc biệt.
Tổ ong được xây dựng trên các tảng đá lớn
2. Mật ong nuôi hoa nguyên chất
Mật ong nuôi hoa được thu hoạch từ một loại hoa bất kỳ và theo mùa. Con người sẽ làm tổ cho ong và chúng sẽ di chuyển đến vùng có nhiều hoa để hút mật. Một vài loại hoa thường dùng để nuôi ong như hoa bạc hà, hoa nhãn, hoa tràm, hoa cà phê, hoa chôm chôm… Mật ong nuôi hoa thường mang nhiều hương vị, màu sắc đặc trưng của loài hoa đó.
-> Tham khảo: mật ong nuôi bao nhiêu tiền 1 lít?
2.1. Mật ong nuôi hoa bạc hà
Đây là loại mật ong được thu hoạch từ các con ong đi hút mật cây hoa bạc hà. Mật ong nuôi hoa bạc hà thường có mùi hương rất thơm, màu vàng pha chút xanh, khi uống sẽ cảm nhận được vị ngọt dịu, the mát. Màu sắc của mật ong sẽ phụ thuộc nhiều vào độ đậm đặc của phấn hoa. Nếu phấn hoa nhiều vào đầu mùa thì màu của mật ong sẽ có vàng vàng chanh, hơi ánh xanh. Còn nếu phấn hoa ít vào cuối mùa thì mật ong sẽ thiên về màu vàng cam.
Mật ong nuôi hoa bạc hà thường có giá thành không quá cao, dễ tìm mua nên người dùng thường ưu tiên lựa chọn.
2.2. Mật ong nuôi hoa nhãn
Mật ong hoa nhãn được thu hoạch từ những tổ ong nuôi ở vùng có nhiều hoa nhãn. Vào mùa hoa nhãn nở rộ, con ong sẽ hút mật và cho ra loại mật có màu sắc vàng tươi, mùi thơm dịu nhẹ. Khi nếm thử bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt nhẹ, tinh khiết, không quá gắt.
Mật ong nuôi hoa nhãn có giá thành tương đối rẻ, dễ mua nên người dùng có thể mua hàng nhanh chóng. Có thể bạn chưa biết, mật ong hoa nhãn cũng thuộc top các loại mật ong ngon trên thị trường.
2.3. Mật ong nuôi hoa tràm
Mật ong hoa tràm được thu hoạch từ những tổ ong nuôi ở vùng có nhiều hoa tràm. Loại mật này màng màu sắc vàng trong khá đẹp mắt, nếu để lâu thì sẽ chuyển dần sang màu vàng sậm. Mật ong hoa tràm có mùi thơm rất dịu nhẹ, mang đặc trưng của hoa tràm. Khi nếm thử bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt nhẹ, không gắt. Lưu ý, khi để khoảng 2 – 3 tháng mới mở nắp thì mật sẽ có mùi hơi hắc.
Mật ong được nuôi bằng hoa tràm
-> Dành cho bạn: 1 thìa mật ong bao nhiêu calo?
2.4. Mật ong nuôi hoa cà phê
Mật ong hoa cà phê được thu hoạch từ những tổ ong nuôi ở vùng trồng nhiều cà phê. Mỗi mùa hoa cà phê nở rộ, những con ong sẽ hút mật và tạo nên loại mật có màu vàng nhạt, mang mùi hương đặc trưng. Khi nếm thử bạn sẽ cảm nhận được hương vị ngọt của cà phê nhưng không quá gắt. Mật ong hoa cà phê có độ đặc quánh cao và không bị đóng đường dù để lâu ngày.
Trên đây là top các loại mật ong trên thị trường hiện nay mà bạn có thể tham khảo. Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn hiểu hơn về các loại mật trên thị trường, từ đó tìm mua được loại mật phù hợp nhất.
Theo: https://gplastic.com.vn/
